Así voy a empezar mi blog.
Bueno lo primero es decir que espero que hayais pasado uy buena noche en noche buena, valga la rebundancia.
Pues aquí me veis en la aceituna, bueno en la recogida de la aceituna (para quien no este acostumbrao). Estoy un poco distinto a los que ya me habeis visto en persona.
Esta foto es del día 22 de diciembre no hacia ni 35 horas desde que había vuelto a Jaén cuando ya me había enganchado mi padre para ir a la aceituna (buen recibimiento).
Pues en la aceituna estas despierto a las 8 o antes para llegar pronto al campo y preparar las cosas para cuando lleguen los peones este todo preparando para empezar a las 9:20 de la mañana hasta las 17:00 que es cuando se da de mano, exceptuando de 13:30 a 14:30 que se para para comer. Aquí no se descansa ningún día desde que empieza la aceituna (mi padre empezó el 5 de diciembre) hasta que se acaba (mi padre sule terminar a mediados de febrero) no se para ningún día excepto el 25 de diciembre y el 1 de enero y los días que llueva, pero se trabaja todos los demás días, no se descansa domingos ni nada.
Y después de que se acabe la jornada mi padre lleva la aceituna a la almazara de mi tio (que pertence a mi familia desde hace más de un siglo) y llega siempre a casa depués de las 7 de la tarde, y así un día y otro y otro. Y aunque tengamos contratados entre 8 y 10 peones para trabajar en la aceituna también va mi padre que es que más trabaja e incluso también vamos mi hermana y yo. Para más inri las condiciones son penosas cuando se llega al campo es suelo está helado de la noche y lleno de barro de las heladas, empiezas superabrigado a primera hora y a partir de las 12 estas en manga corta.
Bueno es verdad que se dice en Jaén que el que tiene olivos es rico (en mi caso casi 40 hectáreas con unos 4000 olivos), bueno gracias a Dios por el esfuerzo de mi padre nunca pasaré hambre en mi vida (a no ser que me convierta en un cabeza loca), pero el esfuerzo que se hace es inmenso, mi padre va todos los días al campo ya sea primavera, verano, otoño, invierno, sea su cumple, sea festvio, sea año nuevo da igual siempre hay que ir a hacer cosas y cuando va se tira horas y horas trabajando, yo se lo que es eso y a nadie se lo recomiendo, se gana bastante dinero pero el esfuerzo no compensa es como una maldición.
Desde que nací mi padre me esta repitiendo, 'o estudias o al campo', desde los 5 años mi padre me lleva al campo a trabajar para que supiera lo que me esperaba si no estudiaba. Así que ante esta perpectiva y después de haber sufrido mucho trabajando en el campo, siempre he intentado llegar a lo máximo en los estudios, para que en el futuro no tenga que trabajar tanto como mi padre para sacar una familia adelante.
Bueno volviendo al tema de los que dicen que los que tienes olivos tienen 'pasta'. He de decirles que eso cada día se ajusta menos a la realidad ya que los precios a los que productores venden el aceite es cada vez menor y los costea aumentan cada dia más (abonos, maquinaria, riego, peones, esfuerzo propio, impuestos, etc.). Hace unos 10 años el precio del litro de aceite se vendía a 700 ptas y hoy en día se encuentran a 2 € el litro, toda una desgracia para la provinica de Jaén, si sigue bajando el precio habrá mucha gente que empezará a dejar de recoger la aceituna y abandonarán la actividad, y esta puede ser la ruina de la provincia de Jaén en la que la mayoría de la gente vive solo y exclusivamente del campo.
¿Por qué estan bajando los precios? Por una parte la ley de la oferta y la demanda que se ajusta. Pero lo que en los últimos 4 o 5 años está matando al olivar es la política del gobierno español que está llegando a acuerdos con lo
s gobiernos de Italia y Túnez (principalmente) por el cual permitiendo que entre aceite de esos paises a un precio muy inferior al español, y además lo introducen como Virgen Extra cuando en realidad es de peor calidad. Cada vez que comprais en un supermercado un aceite de Oliva Virgen Extra a un precio excesivamente barato seguramente no sea aceite español (aunque ponga que es español en muchos casos es mentira) y además será de una calidad muy inferior. Y estas cosas hacen que el precio del aceite de oliva español se desplome ante aceites extranjeros mucho más baratos. Todo esto está arruinando a la economía jiennense, así cada año ahy menos trabajo para los peones y los productores (excepto los enormes productores) cada día tienen unas ganancias menores, y si sigue así la cosa puede ser que empiecen a tener perdidas dentro de poco. Así que este gobierno ya puede ir cambiando de política respecto a la agricultura en general (no solo afecta al olivar) porque se está cargando una economía de la que vive mucha gente.No si me voy a tener que meter a político para solucianra esto.
Después de esta parrafada que no se si sereis capaces de leer, si la leeis os felicito porque será que teneis inquietudes en la cabeza y teneis ganas de conocer nuevas cosas.
Bueno en la foto no se observa todo lo duro que es
Por cierto estoy hasta los huevos de que la gente al fruto del olivo le llamen olivas, son ACEITUNAS. Los olivos y las olivas en Andalucía son lo mismo, son los árboles coño.Es que me pongo malo cuando alquien le dice olivas a las aceitunas.
